Un tournant controversé dans la préparation des pâtes # Toutefois, une nouvelle méthode de cuisson a récemment pris d’assaut les réseaux sociaux, provoquant l’indignation des puristes. Cette méthode consiste à cuire les pâtes dans de l’eau froide dès le début du processus. Traditionnellement, les pâtes sont plongées dans de l’eau…